FRA PLANTASJEN TIL DIN KOPP

MyBest har spesialisert seg på 100% Premium Arabica Medium Roast.

Vår signaturkaffe, «Moment», som er direkte importert og representerer en unik verdikjede med kortest mulig vei fra produksjon til servering. Dette sikrer en uforglemmelig renhet, friskhet og en smaksprofil som virkelig skiller seg ut. Det er en selvfølge at kaffe skal dyrkes og handles på en rettferdig måte. For oss er naturlig dyrking og rettferdighet i alle ledd – selve fundamentet i vår drift. Direkte import gjør sporbarhet enkelt.

Premium Arabica Medium Roast.

Her står balanse, råvarekvalitet og friskhet i sentrum.

Smaksprofil: Arabica-bønnen regnes som "smaksvinneren" og er kjent for en søtere og mykere profil med toner av sukker, frukt og bær.

"Premium" Kvalitet: indikerer at bønnene kommer fra utvalgte partier med færre defekter, ofte dyrket i høyden der saktere modning gir mer komplekse smaksnyanser.

Medium Roast

Balansert smak: Mellombrent kaffe (Medium Roast) er ofte beskrevet som myk og balansert. Den gir en perfekt harmoni mellom den naturlige syrligheten fra bønnen og den sødmefulle bitterheten som oppstår
under brenning. Aroma og ettersmak: Denne brennegraden fremhever ofte toner av nøtter og en behagelig fruktighet, samtidig som den etterlater en lang og rund ettersmak.

Koffein

Mellombrent kaffe ligger stabilt i midtsjiktet når det gjelder koffeininnhold (ca. 67,5 mg/dl), noe som gir en behagelig oppkvikkende effekt uten å bli for intens.

Hele bønner

Ved å kjøpe kaffen som hele bønner, beskyttes de flyktige aromastoffene inne i bønnen. Så fort kaffe males, øker overflaten som eksponeres for oksygen (oksidasjon), noe som gjør kaffen bør tilberedes raskere med kortere lagringstid.

Nymalt glede

Ved å male bønnene rett før brygging, sikrer dudeg den absolutt ferskeste smaken og den rikeste duften i hver enestekopp.